Frühstück
Muskelerhalt
Ausgewogene Ernährung

Bircher Müsli

Name: Bircher Müsli
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 45 Gramm Haferflocken; 150 Milliliter baustein Nährstoffdrink Vanille; 40 Gramm Skyr Joghurt, Natur; 1 EL Zitronensaft; 0.5 kleiner Apfel; 5 Gramm Haselnüsse; 10 Gramm Sonnenblumenkerne; 0 etwas Honig

Zutaten

1 Portion

45 gHaferflocken, zart
150 mlbaustein Nährstoffdrink Vanille
40 gSkyr Joghurt, Natur
1 ELZitronensaft
¹⁄₂ kleinerApfel
5 gHaselnüsse
10 gSonnenblumenkerne

Optionales Topping

etwasHonig, Trauben

Nährwerte

(1 Portion)

Nährstoff
Kalorien	420 kcal
Kohlenhydrate	45 g
Eiweiss	24 g
Fett	14 g
Cholesterol	0 mg

Alles auf einen Blick

Min

Vorbereitung

120

Min

Zubereitung

Einfach

Schwierigkeit

Muskelerhalt

Ziel

Frühstück

Typ

Haferflocken mit dem baustein Nährstoffdrink in einer Schüssel verrühren. Für mind. 2 Std. oder am besten über Nacht einweichen lassen.
Anschließend Joghurt, Zitronensaft und geriebenen Apfel untermengen.
Haselnüsse grob mit einem Messer hacken und zusammen mit den Sonnenblumenkernen dazugeben.
Bircher Müsli servieren und nach Belieben mit Honig beträufeln und mit Trauben dekorieren.
Unser Tipp
Wenn Sie dieses Rezept am Vortag vorbereiten, dann haben Sie am nächsten Morgen ein ausgewogenes und nährstoffreiches Frühstück ohne Stress. Außerdem kommen Sie so nicht in Versuchung, sich schnell etwas Ungesundes vorzubereiten.