Abendessen
Ausgewogene Ernährung
Muskelerhalt

Cremiger Rote-Beete-Aufstrich

Name: Cremiger Rote-Beete-Aufstrich
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portion
Ingredients: 2 Knollen Rote Beete; 0.5 Knoblauchzehe; 40 Gramm Pinienkerne; 60 Milliliter baustein Nährstoffdrink Pur; 40 Gramm Hirtenkäse (45% Fett); 1 EL Zitronensaft; 0.5 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 Prise Kreuzkümmel

Zutaten

1 Portion

1 KnollenRote Beete
¹⁄₄ Knoblauchzehe
20 gPinienkerne
30 mlbaustein Nährstoffdrink Pur
20 gHirtenkäse (45% Fett)
¹⁄₂ ELZitronensaft
¹⁄₄ TLSalz
1 PrisenPfeffer
¹⁄₂ PriseKreuzkümmel

Nährwerte

(1 Portion)

Nährstoff
Kalorien	252 kcal
Kohlenhydrate	15 g
Eiweiss	13 g
Fett	15 g
Cholesterol	0 mg

Alles auf einen Blick

Min

Vorbereitung

Min

Zubereitung

Einfach

Schwierigkeit

Ausgewogene Ernährung

Ziel

Snack

Typ

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab zu einem glatten Dip verarbeiten.
Abschmecken und ggf. nochmals würzen.
Rote-Beete-Aufstrich in eine Schale geben und nach Belieben garnieren.
Für eine eiweißreiche Mahlzeit essen Sie dazu 2 Scheiben Eiweißbrot pro Portion und Gemüse nach Wahl.
Unser Tipp
Statt der Pinienkerne können Sie auch andere eiweißreiche Nüsse oder Saaten verwenden: Walnüsse, Cashews, Mandeln, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne.